沙羅

祇園精舎の花の色盛者必哀の理をあらわす

　沙羅の樹の下で釈迦を覆い白い花を咲かせたと伝えれたいます。自然法爾の妙趣にふれさせると説く美しい庭の龍潭寺、初夏には沙羅が華麗な花をさかます。きめ細やかな黄身餡をやさしい口どけのホワイトチョコレートで包みました。高尚なイメージを大切にしたデリケートな餡トリュフです。

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